EM6A // BIO-CATÁLOGO Microorganismos y ETAs
Seguridad Alimentaria e Inocuidad

Catálogo de Microorganismos ETA

Base de datos interactiva que recopila los 20 principales agentes patógenos causantes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, detallando alimentos hospederos, sintomatología, dosis infecciosa y patología asociada.